Nos toca vivir en una época donde las prisas y la búsqueda de gratificación inmediata está al orden del día. Para poder echar el freno, nace Bensenta, un proyecto, comprometido con la inclusión, el amor, la reflexión, el entendimiento, el respeto, la escucha y la alimentación consciente. Nos ocupamos los unos por los otros y por nuestro entorno. Procuramos, dentro de nuestras posibilidades, vivir en coherencia con nuestros principios, cuidando tanto de nuestra familia como de nuestro planeta. Somos conscientes de que la calidad de vida depende de lo que consumimos y como lo consumimos. Es por ello que nos esforzamos por ofrecer productos sabrosos, nutritivos y elaborados con mimo y respeto.
Para poder ofrecer una repostería sabrosa y nutritiva, requiere mayor esfuerzo pues tenemos que tamizar las harinas mucho más, batir y airear las masas mucho más, tostar nuestros frutos secos y semillas, y no utilizar aditivos, gomas y productos químicos. Priorizando la integridad de los ingredientes, conscientes de que nuestro compromiso con la calidad refleja nuestro respeto hacia nuestros clientes y nuestra comunidad.
Cocinamos con el alma, pues el alimento que nutre el cuerpo también nutre el espíritu. Estamos seguros de que el amor que ponemos en nuestros productos se transmite a quienes los disfrutan. Queremos aportar otra manera de disfrutar el dulce, con elaboraciones equilibradas y nutritivas que sientan bien.
Promovemos una forma consciente de consumir, buscando un equilibrio entre la satisfacción y el respeto por los productos procedentes de la madre tierra. Productos cultivados con mimo y esmero hasta que llegan a nuestro obrador.
Los ingredientes que utilizamos son materias primas de primera calidad , ecológicas, sin conservantes , ni colorantes artificiales. Productos de temporada y de cercanía, mayoritariamente. De pequeñas empresas con valores parecidos.
