Somos un obrador en A Coruña, sin gluten, sin azucares refinados, sin leche, y con materia prima de procedencia ecológica
En él nos esforzamos por ofrecer productos excepcionales que reflejen nuestro compromiso con calidad, sostenibilidad y salud. Utilizamos ingredientes ecológicos de proximidad siempre que sea posible, Nos satisface decir que nuestros productos están libres de aditivos que suelen usarse para sustituir al gluten, así como de azucares refinados, que también se utilizan para obtener las esponjosidades que da el gluten. En su lugar, hemos desarrollado nuestras propias mezclas de harinas para poder conseguir una textura y sabor agradable y nutritiva. Utilizamos harinas integrales y una mínima cantidad de almidón para preservar el valor nutricional de nuestros productos, ofreciendo una opción deliciosa y saludable pensada para aquellas personas que cuidan su alimentación o que tienen alguna dificultad a la hora de nutrirse.
